Максимальні значення для кріплення вина досягають 20 градусів, але випускаються напої, міцність яких не перевищує 5 градусів. Золота середина – класичні сухі вина, міцність яких варіюється від 10 до 15%.
Фортеця найбільш поширених напоїв Саке – 15-20% про. Вино – 5-20% про. Шампанське – 5-18% про. Портвейн – 17-22% про.
Червоне вино може мати різний градус природної міцності: від 0 до 17,5% залежно від стану винограду в основі: чим спекотніший клімат або чим пізніше збирався врожай, тим більший вміст цукру в соку і вище потенційний градус.
Тому є залежність: менше цукру, вищий вміст алкоголю. Саме з цієї причини сухі вина завжди міцніше солодких (за винятком кріплених). У сухих вміст алкоголю може змінюватись від 9 до 16%, а напівсолодкі між 9 і 13%.