Щоб використати масло як проносний, можна пити одну столову ложку натще. Такий режим слід підтримувати тиждень, після чого рекомендується робити перерву та відновлювати прийом, якщо цього вимагатиме стан здоров'я.
Для судин та імунітету Вживання оливкової олії натще сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Крім того, його багатий на вітаміни склад сприяє зміцненню імунітету. А завдяки тому, що міститься в оливковій олії олеуропеїну, одна його чайна ложка сприяє нормалізації кров'яного тиску.
Оливкова олія дуже корисно для травної системи. Воно покращує діяльність шлунка, кишечника, підшлункової залози та печінки, сприяє загоєнню виразок шлунка та дванадцятипалої кишки. Оливкова олія має жовчогінну і легку послаблюючу дію.