Харчова цінність і хімічний склад "Шлунки курячі, варені на повільному вогні".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми у 100 ккал |
|---|---|---|
| Білки | 30.39 г | 26% |
| Жири | 2.68 г | 3.1% |
| Вода | 67.93 г | 1.9% |
| Зола | 0.89 г |
Курячі шлунки містять білок, тіамін, залізо, ніацин, фолієву кислоту, калій, вітамін A, магній, вітаміни групи B. Регулярне вживання потрушків допомагає правильному росту клітин, роботі імунітету, серцево-судинної системи, синтезу амінокислот, перешкоджає анемії, появі новоутворень.
Перед приготуванням цю частину тіла потрібно добре промити, і навіть замочувати пупки …. Пупки курячі
| Енергія 106 ккал | |
|---|---|
| Білки 19 г | Вуглеводи 0,5 г |
| Жири 3 г | Волокна г |