Для більш точного підрахунку слід враховувати індивідуальні особливості: 300-500 г горілки, 500 г вина, 200 г шампанського – на 1 чоловіка; 100-150 г горілки, 400-500 г вина, 200 г шампанського – на 1 жінку.
– якщо гості можуть випити чимало, то на одного людини закуповуйте по 1 пляшці вина та 0,5 пляшки міцного алкоголю. – якщо гості не особливо п'ють люди, то закуповуйте по 1 пляшці вина на кожну жінку та по 0,5 пляшки міцного алкоголю – На чоловіка.
Приклад розрахунку кількості алкоголю Розрахувати оптимальну кількість пляшок на будь-яку кількість гостей можна за допомогою простої формули: Ігристе (0,4 * n) + Біле, червоне (0,6 * n) + Міцне (0,5 * n), де n – кількість гостей.
Скільки алкоголю потрібно на банкет: надлишкове або безпечне кількість Як правильно розрахувати алкоголь на бенкет, різноманітні. Лікарі вважають безпечною нормою 200 г міцного спиртного (горілки, коньяку, віскі). Для слабкої статі безпечно випити 300 – 400 г вина.