Як Темперувати шоколад для напису?
Для написів темперувати шоколад необов'язково. Досить просто розтопити його на водяній бані або в мікрохвильовій печі короткими імпульсами. Але будьте уважними і не перегрійте шоколад, інакше він згорнеться. Заздалегідь подбайте про поверхню торта – вона має бути рівною і гладкою.
Чим зробити напис на шоколадному торті?
10 способів зробити гарний напис на торті
- 2.1 Шоколадом
- 2.2 Кремом
- 2.3 Помадкою
- 2.4 Мастикою та марципаном
- 2.5 Топінгами
- 2.6 Печивом
- 2.7 Маршмеллоу
- 2.8 Фруктами та горіхами