Традиційний склад чаю Масала містить чорний індійський чай, зелені стручки кардамону, палички кориці, гвоздику, мелений імбир, чорний перець, але за багато років існування напою в багатьох країнах з’явилися різноманітні його версії.Feb 20, 2019
Що входить до складу чаю масала?
Які спеції входять до чаю масала?
Зміст:
Чай масала – це підбадьорливий пряний напій, який готується з так званими “теплими” спеціями. У більшості рецептів чаю використовується один або кілька з таких видів спецій: кардамон, кориця, імбир, насіння фенхеля, чорний перець і гвоздика.
Як пити масала?
Чай масала денний готується з більшою кількістю води, а меншою молока (1:2 або 1:3). Денний масала чай зазвичай п’ють під час денного ланчу або після обіду, для підтримання бадьорості та гарного самопочуття. Також, якщо на вулиці спекотно, то вдень можна пити охолоджений масала чай.
Що входить до складу масала?
Типовий варіант гарам масали містить у собі:
- чорний і білий перець
- гвоздика
- листя балабара (кориці малабарської)
- листя мускатного горіха
- чорне і біле насіння кумина (зіра)
- кориця
- стручки чорного і зеленого кардамону
- мускатний горіх
Чим корисний чай масала?
Покращує метаболізм, нормалізує кров’яний тиск. Позитивно впливає на серцеву діяльність. Має протизапальні властивості, підвищує імунітет.
Як по індійськи чай?
Що таке індійський chai В англійській мові існують два слова для чаю: tea – чай звичайний і chai – чай, заварений “по-індійськи”. Chai готують із добре знайомих нам сортів гранульованого індійського чорного чаю – переважно з сорту ассам, але він відрізняється компонентами та способом заварки.
Що таке блакитна масала?
Блакитна масала від бренду ПОЛЕЗЗНО – екзотичний чай синього кольору з м’яким смаком та унікальними корисними властивостями. Своїм кольором він завдячує тайському синьому чаю Анчан, а ароматом – класичній індійській масалі. Вранці чайний напій допоможе прокинутися, а ввечері – розслабитися після важкого дня.
Як заварити порошок масала?
Покрокове приготування
- Крок 1: як заварювати масала чай з молоком? …
- Крок 2: Змішайте в сотейнику молоко і воду. …
- Крок 3: Доведіть молоко з водою до кипіння. …
- Крок 4: Всипте заварку і додайте цукор. …
- Крок 5: Потім вимкніть вогонь, накрийте кришкою і дайте чаю настоятися 15 хвилин.
- Крок 6: Процідіть чай через дрібне сито.