Що визначає кількість клейковини в борошні?

0 Comments 16:18


Кількість клейковини визначається шляхом виділення сирої клейковини із тіста з наступним відмиванням руками або за допомогою механізованого пристрою. Отриману клейковину зважують та розраховують вміст сирої клейковини щодо проби сухого розмеленого зерна.

Related Post

Скільки важить труба діаметром 100 мм?Скільки важить труба діаметром 100 мм?

0 Comments 22:22


Вага труби Ø 100 Теоретична вага 1 погонного метра сталевої електрозварювальної труби Ø 100х4 – 9,49 кг. Кількість (довжина) круглої труби із сталі діаметром 100 мм за 1 тонну –