Відповідь: Вилка капусти – вираз розмовний. Виделка – те саме, що і качан. За походженням – російське, від слова витися, завиватися – 'капуста, що завилася в клубок, качан капусти'.
Середній вага качана капусти 2,5кг. (Можливий діапазон 1,5 – 3.5 кг).
По-перше, вказує словник, «качан» – загальновживане слово, а «вилка» – його розмовний, тобто неофіційний синонім.
Капуста, що завилася в клубок; Качан капусти.