— Чим корисна броколі? – Брокколі – надзвичайно цінний продукт, він містить вітаміни В1, В2, С, РР, В та Е, солі калію, фосфору, кальцію та магнію. Якщо розглядати кожен вітамін окремо, то броколі отримає досить приємну, навіть завидну характеристику.11-Jun-2010
Що буде, якщо кожен день їсти брокколі?
Зміст:
У 100 г броколі міститься близько 30 ккал, 3 г білків, 4-5 г вуглеводів, а жири відсутні. Лікарі говорять про те, що можна сміливо є 200 г капусти кожен день, це здатне запобігти розвитку багатьох захворювань. Пам'ятайте, що в результаті термічної обробки втрачається частина корисних властивостей.
Що лікує брокколі?
Брокколі вважається цілющим овочом, її рекомендують при серцево-судинних захворюваннях. Лікарі рекомендують вживати броколі для профілактики нервових розладів Ця капуста сприяє виведенню небезпечних життя людини солей важких металів, підвищує опірність організму людини до радіації.
Чим корисна броколі для жінок?
Завдяки великій кількості фолієвої кислоти, лікарі та дієтологи радять регулярно вживати броколі вагітним жінкам. Фолієва кислота, або вітамін В9, сприяє нормальному формуванню плода і загалом благотворно впливає на жіночий організм.
Чому не можна їсти броколі?
Овощ не рекомендується споживати людям, які страждають на хвороби підшлункової, також при високій кислотності шлунка. Через підвищений вміст клітковини, капуста у сирому вигляді протипоказана тим, хто щойно переніс оперативне втручання.
Як приготувати броколі? Щоб зберегти всі корисні речовини?
Закип'ятіть воду в каструлі, зверху покладіть друшляк або спеціальну підставку, яка не стосується води. Викладіть суцвіття, накрийте кришкою. Час приготування залежить від бажаного ступеня м'якості капусти. Такий спосіб приготування дозволяє зберегти більше корисних речовин.
Чим корисна варена брокколі?
Порція приготовленої броколі вагою 150 г містить стільки ж вітаміну С, скільки і апельсин, і є гарним джерелом бета-каротину. Також броколі містить вітаміни В1, В2, В3, В6, залізо, магній, калій та цинк. 5. Клітковина сприяють травленню та допомагає допомогти знизити рівень холестерину.
Чому від броколі худнуть?
Схуднення за допомогою броколі ефективно не тільки через низьку калорійність і високий вміст клітковини: броколі містить сульфорафан, вторинну рослинну речовину, яка має детоксикувальний та антиоксидантний ефект на організм.