У процесі сушіння пастила потріскалася через те, що була сира і без цукру, але при цьому вона була досить еластичною, не ламалася і не рвалася. Готову пастилу порізала ножицями на шматочки, то її зручно тягати.
🍏 якщо пастила не липка і легко знімається з листа-вона готова! 🍏 якщо пастила ламається і кришиться-Вона пересохла.
Їх необхідно змащувати соняшниковою олією. Якщо не змащуватисолодка маса прилипне. Змащують так, щоб лист блищав. Перестаратися не потрібно, якщо плануєте довго зберігати пастилу.