Що добре поєднується із кальмарами?
Кальмари чудово поєднуються з капустою, огірками, картоплею, квасолею, нутом, червоною цибулею, томатами, фенхелем, свининою та беконом, салямі, часником, паприкою, чебрецем, розмарином. З тайського кальмарам підходять заправки на кшталт тих, що використовуються для том-яма.
Чим корисні варені кальмари?
Кальмари відварені – джерело цінного білка та поліненасичених жирних кислот, продукт містить вітаміни групи В, Е, а також необхідні організму людини мінеральні речовини, такі як калій, селен, залізо, йод, фосфор.