Олія вищого сорту має кращу харчову цінність порівняно з маслом першого сорту. Будь-яку олію потрібно зберігати при кімнатній температурі в темному місці, щоб зберегти її корисні властивості.15 черв. 2020 р.
Чим відрізняється вищий сорт олії від першого?
Нерафінована олія може бути вищого та першого сорту, а ось який брати, питання неоднозначне. Продукт вищого сорту ретельно очищений і може зберігатися довше. У першому сорті більше осаду.
Що означає соняшникова олія першого сорту?
Рафінований недезодорований — для виробництва харчових продуктів та промислової переробки. До широкого продажу не надходить. Нерафіноване «Вищий сорт» та «Перший сорт» для безпосереднього вживання, приготування їжі та промислової переробки.Похожі