Тонкий цитрусовий аромат і приємно гіркуватий із кислинкою смак дозволяють успішно. приправляти їм рибні страви та страви з морепродуктів. Лемонграсс – невід'ємний елемент індійських національних супів каррі.
Куди додають приправу лемонграс?
Зміст:
Там її додають у каррі, супи, рибу, м'ясо та морепродукти, а також у різні напої, наприклад, чай. Лемонграс добре поєднується з іншими прянощами – часником, кінзою, перцем чилі.
Чим корисний чай із лемонграсу?
ЛемонграсКрім насичення організму корисними мікроелементами та комплексом вітамінів, виводить токсини, сприяє омолодженню організму. Регулярне споживання лемонграсу покращує пам'ять, допомагає уникнути симптомів перевтоми, подолати безсоння.
Який смак у лемонграсу?
Рослина використовується в кулінарії як пряність: її додають у тайські та в'єтнамські страви, наприклад у каррі. Лемонграс має яскравий цитрусовий аромат з гіркими нотками та лимонним смаком.
Як лемонграс впливає тиск?
Завдяки ефірним маслам, що містяться в ньому, лемонграс дозволяє позбутися спазмів, знижує кров'яне тиск, знижує жар , заспокоює судоми, знеболює, чинить протизапальну дію, зменшує нудоту, шлункові болі та діарею, заспокоює кашель, а також нервозність і занепокоєння.
Як приготувати лемонграс?
Як приготувати
- Траву для заварювання чаю необхідно порізати, оскільки вона зазвичай продається стеблами.
- Заварюється лимон-трава як звичайний чай. 1-2 чайні ложки трави покласти в ситечко, залити 200мл гарячої води. Через 10-15 хвилин можна пити. Або все це ми робимо в заварювальному чайнику.
- Будьте здорові!
May 4, 2019
Де росте трава лемонграс?
Лемонграс (Cymbopogon citratus) – багаторічна злакова рослина з роду Цимбопогон (Cymbopogon). Його батьківщина – Південно-Східна Азія. Лемонграс активно культивують у тропічних районах Африки, Азії та обох Америк.
Як правильно пити чай лемонграс?
нарізати стебла рослину лемонграс тонкими кільцями до 5 мм (або взяти чайну ложку сушеного листя) і покласти їх у чайник для заварювання; залити водою 80-90 градусів; наполягати протягом 5-15 хвилин. Пити напій слід гарячим чи охолодженим.