Коли потрібно додавати моркву до супу?
Як повинен вчинити кулінар Додавати обсмажені інгредієнти в суп потрібно наприкінці його приготування. Така рекомендація пояснюється дуже просто: цибуля та морква вже досягли потрібного ступеня готовності після обсмажування на сковороді. Це означає, що овочі не потребують тривалого перебування в киплячій воді.
Чи можна додавати сиру моркву до супу?
Багато господинь неправильно готують засмажку для супу і псують смак страви. Сира морква і пересмажену цибулю роблять будь-який суп неїстівним.. Щоб суп вийшов смачним та ароматним, смажити цибулю та моркву потрібно так.