Основні протипоказання для вживання грибів – загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, гастрити, виразкова хвороба, коліт, дуоденіт, панкреатит, ниркова та печінкова недостатність.
За вмістом фосфору гриби прирівнюються до морепродуктів. Елемент зміцнює кістки, перешкоджає руйнуванню зубної емалі, стабілізує гормональний стан. Вітаміни групи B мають заспокійливий вплив на нервову систему.
Корисні речовини цих грибів дозволяють людям, які відмовилися від продуктів тваринного походження або дотримуються будь-якої дієти, підтримувати в організмі необхідна кількість вітамінів та мінералів. Вплив печериць на організм людини: Якщо їсти гриби регулярно, покращиться обмін речовин.