Де найбільше заліза таблиці?
Зміст:
ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТЮ ЗАЛІЗУ:
| Назва продукту | Зміст заліза у 100гр | Відсоток добової потреби |
|---|---|---|
| Ячмінь (зерно) | 7.4 мг | 53% |
| Горох (лущений) | 7 мг | 50% |
| Печінка яловича | 6.9 мг | 49% |
| Жовток курячого яйця | 6.7 мг | 48% |
•29 Jan 2016
У чому міститься найбільше заліза?
Яловичі печінка, нирки, серце і саме м'ясо містять найбільшу кількість заліза. На 100 г продукту припадає 36% щоденної норми мінералу. Це також гемове залізо, яке згідно з дослідженнями засвоюється вп'ятеро краще, ніж негемове.
Як швидко поповнити дефіцит заліза в організмі?
Як отримати з їжі якнайбільше заліза:
- Їжте зелені листові овочі (капусту, броколі, щавель, латук) свіжими або приготовленими на пару
- Шпинат, багатий залізомкраще трохи відварювати
- Їжте або пийте багаті вітаміном С продукти та напої
- Краще робити вибір на користь ферментованого (кислого) хліба
12 Sept 2018
Які овочі містять багато заліза?
Бобові – ідеальне джерело заліза для вегетаріанців Відварені квасоля, нут, горох, соя, сочевиця в середньому містять 3,3 мг мікроелемента на 100 г. Шпинат – абсолютний рекордсмен серед овочів по концентрації заліза. Листя овочів містять 3,6 мг заліза на 100 р.
Де більше заліза у курці чи свинині?
Безпосередньо у м'ясі заліза менше. Більше всього його в кролятині – 4,5, яловичині – 3,5, баранині – 3, свинині, курці – 1,5 мг. Крім м'яса, залізо можна отримати із морепродуктів.
Де більше заліза у яловичій чи свинячій печінці?
Вміст заліза у продуктах тваринного походження
| № | Кількість | Частка від добової норми на 100 г |
|---|---|---|
| 1 | Печінка гусяча сира | 305,3% |
| 2 | Печінка качина сира | 305,3% |
| 3 | Свиняча селезінка приготовлена | 222,3% |
| 4 | Свиняча печінка смажена або тушкована | 179,2% |
Які фрукти та овочі містять багато заліза?
Лідерами серед фруктів за змістом заліза на 100 г є:
- сушені яблука – 15 мг;
- сушені груші та чорнослив – 13 мг;
- курага – 12 мг;
- гранат – 4 мг;
- персик – 4 мг;
- виноград – 2,7 мг;
- яблука – 2,5 мг.
25 червня 2021