Різноманітність органічних з'єднань пов'язане з унікальною властивістю вуглецю утворювати ланцюжки з атомів, що обумовлено високою стабільністю (тобто енергією) вуглець-вуглецевого зв'язку.
Вуглець має особливі хімічні властивості. Він здатний з'єднатися практично з усіма речовинами. Тому вони є "основою життя". Вуглець відноситься до макроелементів, які формують клітини.
органічних речовин так багато через особливості утворення хімічних зв'язків атомами вуглецю. Ці невеликі атоми здатні утворювати міцні ковалентні зв'язки один з одним та з неметалами-органогенами.
атом вуглецю в органічних з'єднаннях знаходиться у збудженому стані та його валентність дорівнює чотирьом. Кожен неспарений електрон атома вуглецю парується з неспареним електроном атома водню. Таким чином, атом вуглецю утворює чотири ковалентні зв'язку.