Вершки – по суті – це дрібні крапельки молочного жиру, які схильні до броунівського руху. При зниженні температури броунівський рух сповільнюється, отже, крапельки молочного жиру сповільнюються і злипаються. А оскільки щільність молочного жиру менша за щільність води, він спливає на поверхню.
Related Post
У чому складність корейської мови?У чому складність корейської мови?
Насамперед, своєю вимовою. У корейському алфавіті 24 літери (10 голосних і 14 приголосних), проте з російською мовою збігаються менше половини. Відсутність у російській мові аналогів корейських звуків і робить її
Як часто поливати томати на балконі?Як часто поливати томати на балконі?
Поливати помідори слід рідко, у міру підсихання ґрунту (не більше 2 разів на тиждень), але рясно, повністю змочуючи ґрунт. Краще поливати у першій половині дня теплою водою (+20…+25°С). Якщо томати