Напій дуже гіркий, п'ють його ковтками і закушують солоною рибою. Він знімає сон і тому в пошані у блатних і у північних шоферів у далеких рейсах.
Вважається, що він сприяє спілкуванню та, на відміну від горілки, не провокує на агресію. Найправильніший чай для такої справи – дрібнозернистий, за радянських часів особливо цінувався грузинський. Говорили, що від нього найкращий кайф. До речі, чифір та пов'язані з ним ритуали є не лише в нашій країні
Чифір- це в першу чергу має тонізуючий ефект. У ході досліджень було доведено, що ефект від вживання настає вже протягом 20 хвилин. Відмінність чифірного ефекту від алкогольного в тому, що людина відчуває приплив сил, бадьорості, настрій покращується, але не виникає збудження.
Як підсилювач секреції шлункового соку чифір може спровокувати загострення гастриту або виразкову хворобу. Крім того, чифір підвищує артеріальний тиск, його постійне вживання для гіпертоніків може закінчитися дуже плачевно.