Високий вміст антиоксидантів робить чорний кунжут продуктом, що уповільнює старіння організму. Він сприятливо впливає на імунну систему, обмін речовин, серцево-судинну систему та згортання крові, репродуктивну систему.Mar 1, 2021
Так як кунжут підвищує згортання крові, то людям, які мають підвищену згортання крові, тромбози та тромбоутворення, їсти його не радять. Не варто його вживати і людям, які мають сечокам'яну хворобу. Кунжут корисний тільки, якщо є його в міру. На добу людині корисно з'їдати 2-3 год.
І насіння, і олія кунжуту відбілюють зуби, видаляють наліт, сприяють зміцненню емалі. Запобігає астмі та іншим респіраторним захворюванням, знімає спазми дихальних шляхів. Забезпечує здоров'я травної системи, завдяки великій кількості клітковини.
Який кунжут корисніше чорний чи білий? Це факт, що насіння чорного кунжуту містять на 60% більше кальцію, ніж білий кунжут. Обидва вони є відмінним курсом міді та магнію, і складаються майже з однієї й тієї ж кількості.