Те, що на виробництво джутового шпагату йде натуральна рослинна сировина, робить його придатним для безпечного використання в харчовому виробництві. Екологічна чистота джуту дає змогу нешкідливо стикатися з продуктами харчування.
Бавовняний шпагат є гіпоалергенним, екологічно чистим і безпечним для харчових продуктів. Не виділяє продукти розпаду, не надає стороннього кольору, смаку і запаху. Легко переносить стрибки температури, прямі ультрафіолетові промені. Не набухає під впливом вологи, швидко висихає.
М’ясний шпагат (також відомий як кухонний шнур або кухонний шпагат) – це жароміцний шнур, зроблений зі стовідсоткової бавовни. Зазвичай його використовують під час приготування м’яса в духовці: зв’язування ним курячої тушки або іншого шматка неправильної форми робить страву рівнішою, даючи змогу їй рівномірно пропікатися.
Його основне призначення – бути пакувальним матеріалом, але шпагат із джуту також використовують при вантажоперевезеннях, виробництві меблів. Його запитують банки і поштові установи.