Зберігати розморожену рибу можна не більше трьох діб.Oct 2, 2020
Чи не очищену, з потрухами рибу в холодильнику можна зберігати кілька годин. За короткий час розпочинається процес гниття. Без холодильника можна зберігати максимум 60 хвилин. У вакуумній упаковці термін зберігання на холоді 4 – 5 діб.
У свіжому вигляді вона може лежати в холодильнику, не зіпсувавшись, добу. В іншому випадку будуть потрібні інші способи зберігання. І найнадійнішим є заморожування.
Без охолодження свіжа риба псується за кілька годин, при охолодженні її можна, можливо зберегти протягом 1-2 днів, після чого потрібно приготувати чи викинути. Заморожувати рибу, що пролежала кілька днів, не рекомендується.