Заборонено вживати навіть продукти, які швидко перетравлюються. Підготовка до гастроскопії вранці виключає прийом рідин. За 3-4 години до діагностики можна випити не більше половини склянки води. Також під заборону потрапляє куріння.
Обмеження прийому навіть чистої води пов'язані з тим, що під час проведення процедури буде природно підвищений блювотний рефлекс. Більшою чи меншою мірою – тут багато залежить від вашої нервової системи – заздалегідь передбачити, як сильно ви відреагуєте на процедуру складно.
Дослідження проводиться строго на голодний шлунок: перед ФГДС не можна їсти 12-14 годин. Відмовтеся від рідини: пити перед ФГДС можна, Тільки якщо дослідження проводиться в обід і пізніше – тоді за 3 години можна випити кілька ковтків чистої води. Не куріть хоча б за годину до ФГДС.
За 12 годин (мінімум 8 годин) до дослідження необхідно виключити прийом їжі. За 8:00 до дослідження необхідно мінімізувати прийом рідини (чиста негазована вода). За 4 години до дослідження необхідно повністю припинити вживання рідини.