У кулінарії використовують практично всі частини плода. Соком лайма заправляють салати, супи та гарніри. З нього роблять коктейлі та алкогольні напої, лимонади або “лаймади”. Сік додають у випічку та кондитерські вироби.
Чи можна їсти лайм?
Що буде, якщо їсти лайм щодня?
Зміст:
Доведено, що регулярне вживання лайма запобігає розвитку багатьох хвороб – від цинги до раку – і знижує рівень поганого холестерину, зменшуючи ризик серцевих захворювань.
Як вживати в їжу лайм?
– Простий охолоджувальний коктейль: розріжте лайм навпіл, вичавіть сік з обох половинок фрукта в склянку з водою, додайте нарізані скибочки лаймів і поставте склянку в крижану воду. – Використовуйте сік лайма для приготування таких коктейлів як мохіто. – Сік лайма можна додавати в сир або зробити з нього мармелад.
Для чого можна використовувати лайм?
Крім кулінарії, екстракт лайма використовується в парфумерії та ароматерапії. Сік лайма очищає, тонізує і відбілює шкіру, розгладжує зморшки, лікує нариви, вугри і бородавки, зміцнює волосся і нігті. Усі частини лайма мають антисептичні, антивірусні та протиревматичні властивості.
Що краще лимон чи лайм?
Обидва цитруси славляться своїм високим вмістом вітаміну С. Однак у лаймі його набагато більше, приблизно в п’ять разів! Лимон містить велику кількість органічних кислот, пектинові речовини, каротин, вітаміни С, Е, РР, В. Лимон покращує травлення та збуджує апетит.
Як лайм впливає на організм?
Пектин, що також міститься в лаймі, корисний своєю здатністю виводити шкідливі речовини з організму. Ефірні олії приводять у норму процес травлення і сприяють поліпшенню апетиту. Лайм рекомендується як відмінний засіб для профілактики захворювань серцево-судинної системи.
Який лайм за смаком?
Який смак М’якоть лайма світло-зелена і дуже соковита, практично без насіння. Сік світло-салатовий, смак кислий або кисло-солодкий. Пікантна гірчинка – особливість фрукта, цедра має приємний хвойний аромат.
Що таке лайм і чим він корисний?
У лаймі міститься багато вітаміну C і A, а також вітамінів B групи. Серед мікроелементів цього фрукта можна відзначити калій, кальцій, фосфор, залізо. Високий вміст аскорбінової кислоти і калію, наділяють лайм властивістю зміцнювати кровоносні судини.