Найчастіше її додають для корекції кислотності в сусло білих вин після освітлення та стабілізації (білим винам додавання лимонної кислоти приносить свіжість і «фруктовий характер»). Додавання лимонної кислоти у червоні вина посилює ризик біологічної нестабільності.
Related Post
Скільки варити яйця некруто в холодній воді?Скільки варити яйця некруто в холодній воді?
Яйця некруто готуються від 1¹⁄₂ до 3 хвилин, залежно від обраного способу варіння. Відразу після варіння покладіть яйця в крижану воду на 1–2 хвилини. Це зупинить процес приготування, а також
Чим регулюється довільне сечовипускання у людини?Чим регулюється довільне сечовипускання у людини?
Процес сечовипускання регулюють два сфінктери, розташовані в нижній частині сечового міхура.